最后来分析第三关键点:需求。新常态下需求的变化不是单一的,而是综合变化,可从以下七点加以分析:
1、国家经济形势对肉食品需求的影响深远,2-3年经济低迷期几成定局。
2、外贸受压及劳动力成本上升,使长期处于优势的劳动力密集型企业大量减少或萎缩。
3、房地产走势趋缓,建筑业受阻,建筑材料企业业绩下滑,基层消费者消费能力明显下降。
4、政府反贪腐、反浪费且不走过场,宴请减少众所周知,浪费现象明显减少,全民节俭意识加强,节俭氛围逐步形成。(节俭意识对于肉食品需求的潜在影响深远,可能超出我们的预期)。
5、机器人部分替代劳动力,劳动力人群减少,对低端肉食品需求减少。
6、猪肉进口会成为常态,当然数量有限;更多猪杂并非以猪肉进口,这个数量相当大,影响更大,生猪价格波动区间减小。
7、高端人群肉食品摄取量减少,对有机食品和风味食品的需求增加(如博善潘军博士的“脆口鲜”),但总量仍然减少,大鱼大肉已经不再适合饮食需求,趋向少而精。
最后回到主题:新常态下生猪价格该如何研判?其实现阶段研判的难度极大,我相信预测价格的人都希望能够帮助我们的养殖户多赚钱,但有时可能起到反作用,很多生猪压栏都源于对高价格的期待,所以,对于养殖户而言,最终赚钱不是因为价格,而是因为养殖水平,只要能够保持较低的养殖成本,持续赚钱才会成为现实。
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