在农村长大的朋友相信对农村的土灶一点都不陌生，由于火力大，受热均匀，无论是煮饭还是炒菜都格外香！
每当我们整修灶台的时候，刮开塘壁那层直接与火接触的焦土，总能看到当初垒灶台用的土经过长时间高温烧灼，已经变成了黄褐色或者黄红色的土块。这些可是难得的宝贝，您可千万不要随便丢掉。
它就是灶心黄土，又叫做伏龙肝，是一种常用的中药，最大的特点就是养胃和止血。既能养胃止呕，止泻，治疗脾虚泄泻，湿热泄痢，又能治疗脾虚不摄导致的呕血，便血，崩漏下血等。能够加速各种出血的止血以及胃溃疡的愈合。不仅如此，它还可以作为辅料用来炮制其他药物，如用它炒制过的白术，健脾止泻作用明显增强。
我在使用时我们一般会把灶心土小心的刮干净表面黑色的焦土，再把剩下的部分杂碎，每次取30到60克，再煎煮半小时后过滤，用煮出来的水加其他药继续煮。根据其用途不同，我们在临床上常做如下配伍应用
1.治疗胃出血，崩漏下血属阳虚不摄者，配合炮附子，生地黄，炮姜，黄芩炭等一起使用，如金匮要略的黄土汤。
2.治疗胃溃疡脾胃虚寒，症见腹部隐痛，喜温喜按者，多配伍党参，桂枝，高良姜，砂仁等。
3.治疗脾胃虚寒久泻不止，多配伍炮姜，白术，吴茱萸等。
伏龙肝除了产生于土灶之外，以前农村烧砖的土窑也能产生很多。可是随着农村取缔砖窑、以及土灶改为澡气灶，即便是在农村，伏龙肝也越来越难找了，如果您有机会碰到，建议赶快收藏起来以备不时之需吧。
它叫伏龙肝，治疗胃溃疡胃出血有良效，可惜越来越难找了！
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