【农广天地】养在九寨沟藏香猪价格竟然翻了数倍

xieyin235 中央农业广播电视学校 2019-04-25 08:31:34

【导读】原创：农广天地 CCTV农广天地今天藏香猪是藏区古老的猪种，也是我国唯一生长在海拔超过2000米高原地带的放牧型猪种。主要原产地为西藏林芝地区，四川...

原创：农广天地 CCTV农广天地今天

藏香猪是藏区古老的猪种，也是我国唯一生长在海拔超过2000米高原地带的放牧型猪种。主要原产地为西藏林芝地区，四川省阿坝州、云南香格里拉等地。

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藏香猪体型小，善奔跑，心肺功能发达。抗病能力，抗寒能力较强，常年在山间放牧。主要是采食树叶、草根，以及一些中药材。

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藏香猪脂肪含量低，营养丰富，肉质鲜美，是藏族同胞的传统美食。

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我们的主人公文军，酒店生意经营得好好的，为何在2011年跑到四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县养起了藏香猪？

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他跑遍全国各地调研市场，得出了什么结论？

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他首先在养殖方式上进行了大调整——半放牧饲养！让藏香猪在林间自由觅食活动，采食各种野菜野果中草药等，晚上再回圈补饲。

他给藏香猪注册品牌。接下来，他在藏香猪体验餐厅进行一场开业活动，那么，效果如何呢？

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当餐厅的生意繁荣后，他又开展了另一项销售业务——年猪订制。那么，这个业务能顺利进行吗？

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2014年，文军决定，要让他们养的藏香猪走出九寨，走向全国市场。他首先想到了选个城市来测试价格。他究竟选了哪个城市测试，又为什么要选那个城市呢？

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他巧妙借鉴九寨沟体验品尝的经验，进行大量的现场烹饪品尝体验活动。反响如何呢？

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进军成都一筹莫展时，一个电话带来怎样的转机！文军从2011年开始养殖藏香猪，采用现代化的营销手段，在短短的几年时间里让这些藏香猪价格倍增。藏香猪肉价格达到80-100元一斤，还供不应求。如今他的藏香猪产品已经销售到了北京、上海、成都等大城市，创造了一年近300万的收益。

节目名称：《走出九寨沟的藏香猪更值钱》

播出时间：2019年4月25日19：00－19：30 CCTV-7播出

重播时间：2019年4月27日06:05-06:35 CCTV-7播出

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