益生菌发酵湿料对肥育猪生长性能及腹泻率的影�

导读

益生菌发酵湿料是通过一定的设备将粉料与水按一定比例均匀混合，加入益生菌（乳酸菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、酵母菌）发酵后形成的一种含水量适中的饲料形式、�/p>

与干料相比，发酵湿料饲喂肥育猪特别是仔猪，可降低饲料成本，增加适口性，扩大饲料原料范围，改善畜舍环境，提高生产性能、�/p>

资料显示，欧盟国�?000年有28%的猪在生产中采用了湿料饲喂。近年来我国关于养猪生产的研究主要局限于饲料营养、饲料添加剂和饲养管理等方面，对饲料饲喂形态方面的研究相对较少、�/p>

益生菌发酵饲料技术是一种生态健康型饲料生产技术，益生菌随发酵饲料进入猪体内，能黏附到肠壁细胞上起到屏障作用，竞争性抑制排斥病原菌。饲料经益生菌发酵后含有更多活性益生菌菌体、各种酶、各种代谢产物、多种维生素、蛋白质分解产物如活性小肽氨基酸、抑菌物质、免疫增强因子等，有促进生长、维持动物肠道菌群平衡的作用。由于不添加抗生素等药物，不会造成药物残留.

1.1 试验朞�/strong>

预试�?d，正试期43d、�/p>

1.2 试验设计

选择体重72kg左右的健康杜长大三元杂种�?20头，随机分为益生菌发酵湿料组、颗粒料组和粉料组，每组4个重复，每个重复10头猪饲养�?个栏内。试验所用湿料、颗粒料、粉料均为该场根据实际情况进行配制，饲粮配方相同，其组成及营养水平见�?、�/p>

益生菌发酵剂使用方法�?kg发酵剂、饲�?00�?00kg、水299�?99kg，使发酵剂与其他成分混合均匀，应分多步稀释，即先�?kg发酵剂与10�?0kg饲料彻底混合，再混入所剩余饲料中。颗粒料、粉料按常规方法进行加工饲喂、�/p>

1.3 饲养管理

试验猪饲养在半开放式猪舍，入栏后进行进食、睡眠、排粪定位习惯调教。每天定时于6�?0�?1�?0�?7�?0�?2�?0各喂1次，自由饮水，每天冲�?次猪栏，保持猪舍清洁。每天观察记录试验猪的采食、饮水、排粪等状况。各组除饲喂方法不同之外，其他饲养条件相同、�/p>

1.4 测定指标

分别于试验开始和结束时早饲前逐头空腹称重，准确统计全期采食量，计算增重、日增重、日采食量、料重比。观察试验猪的健康状况，并准确记录猪腹泻头次，计算腹泻率、�/p>

1.5 统计分析

试验数据采用SPSS10.0软件进行单因子方差分析，结果以平均数±标准差表示、�/p>

2试验结果

2.1 益生菌发酵湿料对肥育猪生长性能的影哌�/strong>

由表2可知，日增重，益生菌发酵湿料组分别比颗粒料组和粉料组�?.47%（P�?.05）和15.56%（P�?.05）；料重比，益生菌发酵湿料组分别比颗粒料组和粉料组低7.12%（P�?.05）和12.42%（P�?.05）、�/p>

3组中益生菌发酵湿料组的腹泻率最低，说明益生菌发酵湿料可以避免喂干料引起的肠道形态学的破坏，减少饲料应激，湿料中添加的益生菌发酵形成一定的菌群，可以抑制其他有害菌的生长，且产生大量B族维生素，让猪肠道处在良好的状态中、�/p>

2.2 经济效益分析

由表3可知，益生菌发酵湿料组、颗粒料组和粉料组每千克增重饲料成本分别�?.26元�?.03元�?.15元，可见用益生菌发酵湿料喂猪可以降低饲料成本，提高经济效益、�/p>

3结论

本试验结果表明，与颗粒料和粉料相比，益生菌发酵湿料喂肥育猪能提高其生长性能，减少腹泻，提高经济效益，可在生产中推广应用