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粮改饲大背景下青贮饲料或成为主角,那青贮饲料怎么制作?

猪农2019-01-18 15:02:14
【导读】随着粮改饲政策倡导,青贮饲料成为养殖业不断谈论的话题。在我国的西北,华北,东北各地区青饲料的生产多集中在夏季,不容易做到青饲料的全年均衡供应,在冬春季节缺乏青饲料,青饲料经过青贮加工后有效的杀灭了有害的细菌,使饲料得到...

随着粮改饲政策倡导,青贮饲料成为养殖业不断谈论的话题。在我国的西北,华北,东北各地区青饲料的生产多集中在夏季,不容易做到青饲料的全年均衡供应,在冬春季节缺乏青饲料,青饲料经过青贮加工后有效的杀灭了有害的细菌,使饲料得到长期保存。并且只要保证其密封性良好,可保持数年不变质。所以采用青贮的方法可以做到青饲料四季均衡供应,保证了草食家畜养殖业的优质高产和稳定的发展。

另外,优质的青贮饲料不仅营养丰富,而且气味芳香,柔软多汁,适口性强,刺激家畜消化腺分泌和提高饲料消化率的作用,并且由于适口性强,把家畜不喜欢釆食的野菜,野草,茎叶类无毒的青绿植物青贮后,家畜也变的喜爱釆食。


青贮饲料的制作原理

是在厌氧环境中,使乳酸菌大量繁殖,从而将饲料中的淀粉和可溶性糖变成乳糖。当乳酸积累到一定浓度后,便抑制腐败菌的生长,这样就可以把青贮饲料的养分长期保存下来。对青贮有利的微生物主要是乳酸菌,酵母菌对青贮也有利。对青贮不利的微生物有丁酸菌,腐败菌,醋酸菌,真菌等。

青贮饲料原料和场所的选取原则

首先作为青贮饲料的原料一定是无毒无害,无异味,可供家畜饲用的青绿植物,其次也必须有一定的糖分和水分。如玉米,甜高粱,燕麦,野生植物,红薯秧等,而苜蓿,三叶草,沙打旺,马铃薯茎叶等,由于含糖量低所以单独青贮效果不好适合与前一类混合青贮。关于青贮场所的选择,应当选在地势高燥,土地坚实,地下水位低,靠近畜舍,远离水源和粪坑的地点作为青贮场所。


常用的青贮建筑有青贮壕,青贮窖和青贮塔。青贮壕是指大型壕沟式青贮设备,适于大型养殖场短期内大量保存青贮饲料。青贮窖,适用于小规模养殖户,是应用较为普遍的青贮建筑。青贮塔是用砖和水泥建成的圆形塔,青贮塔耐用,贮量大,损失少,便于装填与取料的机械自动化等优点。所有的青贮建筑的建设都要遵循不透气,不漏水,密封性好,内壁表面光滑的原则。

青贮饲料的一般制作过程

1.切碎 把青贮原料切碎,切到适宜家畜釆食的长短,还可使原料压实,排出空气使原汁液渗出,湿润表面有利于乳酸的发酵,提高青贮饲料的品质。

2.装填 要随切随装把切好的青贮原料进行装填,并且要保证青贮建筑内的干净。装填时要迅速,为了避免原料的腐败变质。装填的时间越短越好。


3.压实 在装填原料的过程中要层层压实,排出空气,越压实越易造成厌氧环境越有利于提高青贮饲料的品质,尤其要注意建筑的四周和边缘部位,在压实过程中应当注意不要带进杂物,以防污染青贮饲料,装填结束时,装填原料应高出青贮设备1m左右,以防止发生下沉后雨水进入青贮设备造成饲料的腐烂。

4.密封 原料装填完毕后,应立即密封和覆盖。防止空气与原料的接触,防止雨水的进入。

5.管护 密封后,还须经常检查。防止出现裂缝和漏气处。及早发现及早处理,在多雨地区还应在青贮堆周围挖排水沟。

青贮饲料的品质鉴定,良好的青贮饲料气味芳香,酸味浓,青贮饲料有光泽颜色为青绿或黄绿色,茎叶结构较好,柔软湿润。

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