和田阿胶的作用以及食用方法

和田阿胶的作用以及食用方法

　　谈及新疆，人们不禁想起的它的阿胶，作为上品滋补的阿胶是我国名贵的中药材，拥有悠久的历史，其中新疆著名的特产之一就是和田阿胶。 /> 　　新疆和田阿华阿胶有限公司前身系1992年成立和田市阿胶厂，是新疆维吾尔自治区92星火开发项目的阿胶定点生产企业。1998年5月，和田市阿胶厂名称变更为新疆碧龙阿胶有限责任公司。2001年5月，山东东阿阿胶股份有限公司与山东阿华生物有限公司共同出资将新疆碧龙阿胶有限责任公司整体收购，重新组建“新疆和田阿华阿胶有限公司”。2003年通过GMP认证。企业产品以“金牌的工作质量　创金牌的产品质量”为质量方针，以“融古今智慧、创健康人生”为企业理念，以“敬业创新、报国为民”作为企业精神，秉呈“务实　正派　严纪　高效”企业作风，以“诚信　科学　奋斗　博爱”作为企业的价值观，以“振兴中药产业保障人类健康”作为企业使命。 /> 　　新疆和田阿华阿胶有限公司产品以阿胶为主，再配以黑芝麻、核桃仁、冰糖、红枣等精心配制而成阿胶滋补膏。作用是补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏，除此之外本品富含蛋白质、不饱和脂肪酸等多种营养成分，既具有免疫调节的保健作用，又具有美容、黑发之功效。 /> 　　阿胶的作用： /> 　　1、益智健脑作用 /> 　　2、缓延衰老作用 /> 　　3、强筋健骨作用 /> 　　4、提高免疫力作用 /> 　　5、抗癌作用 /> 　　6、补钙作用 /> 　　7、美容养颜作用 /> 　　8、调经安胎作用 /> 　　9、扩张血管作用

和田阿胶的作用以及食用方法

　　阿胶的食用方法： /> 　　A 阿胶糖液 /> 　　首先将阿胶一块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。 /> 　　适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。 /> 　　B 阿胶粥 /> 　　取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块直接加入粥内，这样容易糊锅底。 /> 　　经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。 /> 　　C 阿胶梨蜜汤 /> 　　梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。 /> 　　可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病多痰。 /> 　　D 阿胶羹 /> 　　取250克阿胶砸碎后，加入黄酒2 50mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先 炒香，核桃仁炒 熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。 /> 　　此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。 /> 　　E 阿胶鸡蛋汤 /> 　　阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。 /> 　　每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。 /> 　　F 其它方法：如阿胶炖鸡，阿胶鲫鱼汤等

和田阿胶的作用以及食用方法

　　副作用 /> 　　1、有些体质的人吃了可能会上火，新做出来的阿胶有“火毒”，不适合服用，一般要在阴凉干燥处静置三年，使其成为“一拍即碎”的陈阿胶后再服用。 /> 　　2、女性经期服用阿胶容易造成月经量过多或紊乱，要等经期结束后在服用。 /> 　　3、脾虚者，即消化功能低下的人，服用阿胶时最好配以调理脾胃的药，促进阿胶的消化吸收。 /> 　　4、患有感冒、咳嗽、腹泻应停服阿胶，等病情痊愈后再继续服用。服用阿胶期间还需忌口，如忌食生冷食物、浓茶、萝卜等。 /> 　　7、值得注意的是，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。 /> （第一农经整理）