进击的金葡菌:引起食物中毒、多种炎症、败血症,还超强耐药

sjdomans 健康笔记 2017-05-18 16:14:31
【导读】金葡菌,全称金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus ),直?.8μm左右,显微镜下呈球状,通常多个排列成葡萄串状。尽管名字和颜值都挺美,但金葡菌绝?..

金葡菌,全称金黄色葡萄球?Staphylococcus aureus ),直?.8μm左右,显微镜下呈球状,通常多个排列成葡萄串状。尽管名字和颜值都挺美,但金葡菌绝不是靠脸混饭吃的花瓶,它是革兰阳性菌的代表,也是一种影响巨大的人类病原体、/p>

进击的金葡菌:引起食物中毒、多种炎症、败血症,还超强耐药

进击的金葡菌:引起食物中毒、多种炎症、败血症,还超强耐药

混蛋的往迹贡?/h1>

金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在,空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都有它的身影,它能做坏事实在太多机会了。但是,这混蛋也不是没做过好事——青霉素的发现就跟金葡菌有渊源?928年,英国的细菌学家、微生物学家亚历山大·弗莱明就是在培养金黄色葡萄球菌的过程中发现有些球菌被杀死了,进而发现了青霉素、/p>

金黄色葡萄球菌罪状一:食物中毒,煮熟都不能避兌/h1>

前面说了,金葡菌可以潜伏在任何地方,所以食物很容易受到它的污染。引起金葡菌食物中毒的常见食品主要有淀粉类(如剩饭、粥、米面等)、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等。金葡菌食物中毒多发生在夏季,被污染的食物如果在二十多摄氏度搁置5小时以上时,金葡菌就能大量繁殖并产生肠毒素。人吃了以后会出现恶心、呕吐,中上腹部痉挛性疼痛、腹泻甚至脱水、虚脱和肌肉痉挛等症状、/p>

进击的金葡菌:引起食物中毒、多种炎症、败血症,还超强耐药

进击的金葡菌:引起食物中毒、多种炎症、败血症,还超强耐药

不要以为把食物煮熟就没事,金葡菌肠毒素有很强的耐热?/strong>。就算煮?0分钟,仍可保持毒力而致病。在那么发达的北美地区,金葡菌引起的食物中毒可占所有细菌性食物中毒的33%~45%。老湿没查到国内的具体数据,但是从新闻来看金葡菌食物中毒也挺常见的、/p>

因此,在温暖炎热的季节,一定要注意食物的储存问题,吃不完又不舍得扔的要赶紧冻起来,生熟肉类的器具要分开、/p>

金黄色葡萄球菌罪状二:各种炎症、败血症和脓毒痆/h1>

进击的金葡菌:引起食物中毒、多种炎症、败血症,还超强耐药

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金葡菌是人类化脓感染中最常见的病原菌+strong>除了局部化脓感染,还可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等,甚至败血症、脓毒症等全身感柒/strong>。统计显示,上呼吸道感染患者鼻腔携带金葡菌的概率高?3%。根据美国疾控的数据,金葡菌引起的感染仅次于明星大肠杆菌,在第二位、/p>

金黄色葡萄球菌罪状三:超级细菌MRSA

随着青霉素的广泛使用,有些金黄色葡萄球菌开始对青霉素产生耐药。后来科学家研究出一种半合成青霉素,即甲氧西?methicillin)?959年应用于临床后曾有效地控制了金黄色葡萄球菌耐药株的感染。可才用了两三年就发现金葡菌又进化了,产生了耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)、/p>

若把细菌的生存当成修仙,那MRSA就是渡完劫、处于大乘期的强悍存在。与普通耐药菌只能抵抗几种抗生素不同,MRSA能对抗绝大多数抗生素!现在MRSA感染几乎遍及全球,是医院内和社区感染的重要病原菌之一,也是临床十分棘手的难题之一、/p>

进击的金葡菌:引起食物中毒、多种炎症、败血症,还超强耐药

进击的金葡菌:引起食物中毒、多种炎症、败血症,还超强耐药

当然,本文不是为了让人产生恐慌的。超级细菌主要通过接触传播,感染发病的主要是抵抗力低的人(例如免疫缺陷者、大面积烧伤、大手术后患者、长期住院及老年患者),对普通人群不会产生大危害。日常预防最主要的是注意个人卫生,尤其是正确洗手,合理膳食,注意休息和锻炼,提高抵抗力。另外就是如果去医院探视感染的患者,应听从医护人员的指导,做好消毒、隔离工作,

文末老调重弹,不要滥用抗生素!细菌是很容易变异的,在与抗生素的战斗之下,任何种类的细菌都有机会进化成超级细菌。少用一次,细菌就少一次进化的机会?/p>

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