作为销售量最大的肉类,猪肉的价格一直是老板姓们日常关心的问题之一。自从改革开放以来,我国的养猪业获得了巨大的发展,就拿2018来说,我国生猪出栏率达到了162%,比1980年高了整整两倍。从各个方面来看,我国养猪业都取得了不小的进展,但是和世界上一些发达国家相比较,我国的养猪业还是大幅度落后,比如说世界强国的出栏率,都能达到175%,比我国高了13个百分点,背后到底有什么原因呢?今天小编就和大家聊一聊。
一、我国养猪没有任何门槛要求
我国的养猪行业,一直就没有什么门槛,只要你不在城市里面,随便弄个猪圈就能够养。很长一段时间,养猪都不是主业,很多人都是把养猪当成了一种生活形式,只要你愿意都可以养。其实现在的养猪人群,依旧还是农民居多,他们没有特别专业的知识,及时养了几十年了,在养猪行业上面,可能依旧是一个“新手小白”,所以水平无论如何都是高不起来的了。
二、我国养猪的密度非常大
大家可以去看一看,我国的一般的养猪场所,密度都是非常大的,平均到每头猪上,可能都不到5平米,但是一般的发达国家,每头猪的饲养范围,都能达到10平米以上。高密度的养殖方式,会带来各种各样的问题,滥用抗生素、疫病极其复杂,全都圈养在封闭式的环境当中,猪们根本呼吸不到新鲜的空气,一生当中,也走不了多少步。为什么国内的猪抵抗不过非洲猪瘟,这就是最大的问题。
三、设备水平低甚至没有
我国的养猪设备非常低,所谓马车与火车赛跑,马累死了都跑不过,这点非常重要。我国养猪,基本上都是把猪放在猪圈里,喂喂饲料就没有了。但是国外的养猪行业,各种饲料搭配机器,甚至温度、环境监控都是非常齐全的。在这种设备不齐全的情况下,我国的猪,自然品质高不到哪里去了。
四、管理方式
我国的养猪饲养方式比较粗放,直到近几年,才开始精准饲养。在前几年的时候,我国的生猪的保本点,平均在6.2元一斤左右,国外的水平,一般都在4元左右。所以说,人家的设备比我们先进,结果钱还比我们好赚,很大一点原因就是管理方式的不同。给猪一个舒适的家,提供一些好的服务,猪肉的质量就会大幅度上去,而且猪的生长效率,说不定也能够提升上去。
由于上述因素的影响,虽然我国的养猪水平在逐年提高,但是和一些发达国家相比,仍然有着不小的差距。非洲猪瘟的到来,已经长达一年,给我过的猪肉行业带来了巨大的损失。经此一役,许多低水平的猪场都已经退出历史舞台。养猪水平是必要提高,才能在这个“猪瘟”横行的时代,继续占据产业优势,相信中国的养猪业在接下来的几年,定能更上一层楼。
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