白酒糟，营养价值极低，几乎是没有能量的，能量都被酒厂发酵提取成为酒精了，剩下的只是蛋白营养，蛋白含量在10-20%左右，如果掺入了大量的谷壳的话，则营养更差，并且含有大量的醛酮酚等酒精发酵剩余物，对动物不利，所以，也需要进行处理，如果不发酵处理的话，尽可能的少喂，一次喂量不要太多。
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联系人：马先生
酒糟被很多养殖户当作喂牛羊的精饲料使用，但由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性，且残留部分酒精，水分含量较高，容易腐败变质，羊采食后易发生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质，羊长期食用易出现缺乏症。加之目前大部分酒厂为了提高出酒率，在原料中加入了大量的稻壳，所生产的酒糟质地粗糙，羊采食后不易消化，且易引起便秘。因此，严重地影响了酒糟的喂羊效果。所以要用酒糟来喂牛羊，一定先经过微生物益生菌发酵后再喂。
啤酒糟和白酒糟不新鲜酒糟喂牛羊对比
啤酒糟营养成分相对比较丰富，但容易变质酸败，所以，要尽量缩短啤酒糟的运输和储存时间。有条件的可以先进行粉碎处理,再降解处理，效果极好。
白酒糟一般是用高梁、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成，为淡褐色，具有令人舒适的发酵谷物的味道，略具烤香及麦芽味，白酒糟相对啤酒糟来说储存时间要稍长一点。但也不宜存放时间过长后在发酵，也要选着尽可能新鲜的来发酵。
在发酵酒糟过程中不可避成了酒糟粉，处理就更加方便。
酒糟做饲料来喂牛羊的几种处理方法
１、新鲜啤酒糟、谷酒糟的处理饲喂方法
啤酒糟其实并不是真正意义上的酒糟，因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺，过滤后直接得到的滤渣，是没有经过酿酒发酵的糟，所以，啤酒糟的能量较高，糖份较高，营养成分比较丰富，但正因为如此，也很容易变质酸败，所以，新鲜啤酒糟必须尽快拖回养殖场，及时进行发酵和密封处理。
２、不新鲜啤酒、谷酒糟或酒糟粉的处理饲喂方法
出厂堆放几天后的酒糟，由于裸露在空气中产生了一些霉菌的原因，加上酸味加重，直接发酵很难达到较好的效果，因此要求对其进行先烘干（或晒干）后才再进行发酵，是晒干后再进行粉碎，便成了酒糟粉，处理就更加方便。
3、米酒糟（白酒酒糟）、醋糟等的处理饲喂方法
米酒糟象粥一样，较啤酒和谷酒糟而言，能量更高一些，牛羊更加喜欢吃，但消化吸收率不高。以前我们很少用这种酒糟去发酵，因为米酒糟中含酒度高，再发酵会不会造成酒度的再一次提高，发酵后我们才发现，这种担心是多余的。发酵后的酒糟酒度一般仅为2度，为6度（发酵天数越长，酒度越高），发酵后牛羊也爱吃，且消化吸收率有所提高。
４、发酵后的酒糟物料保存
如果要长期保存，发酵后的酒糟物料则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理，当然，前提条件是能确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量更好，营养更佳（但实际生产中，很多用户并不能保证密封严格，所以，建议尽快用完为好），我们有一个用户发酵全价饲料，采取严格的密封措施，一年后，饲料非常完好，适口性极佳，酸度也没有升高多少，以5%加入其他饲料中一起喂养，动物吃后，明显提高抗病力和消化吸收率。
酒糟发酵做饲料喂牛羊方法
啤酒糟湿糟500公斤、高粱酒糟湿糟450公斤、玉米粉（或薯干粉、或稻谷粉、或高粱粉、或麦粉次粉）50公斤、欣圣源养殖宝发酵剂菌液一包，（要先用红糖水培育成10公斤菌液来用）调节含水量为60%左右，以手捏成团，有水从手指间印出来或一滴一滴滴出来为度，不能成线流出来，然后用力压实压紧，注意是一层一层地压实压紧，高出发酵池口30公分，用塑料覆盖压实，上面再覆盖一层秸秆料，同时防止雨水进入，进行发酵处理，发酵时间冬天5天以上，夏天1-3天即可使用。这样发酵出来的料的粗蛋白大约是18%左右，能量大约在2.2兆卡/千克，在配制日粮时注意搭配能量饲料喂羊。
酒糟养羊技术需注意的一些事项
拿玉米酒糟来说，每只羊的日粮组成可为：玉米酒糟1公斤，粉碎的玉米秸秆0.75公斤，玉米面0.25公斤。饲喂程序为酒糟与玉米按比例拌匀首先饲喂，在将要采食完时，再把玉米面均匀撒在酒糟与玉米秸上，同时每周补盐及微量元素1次，并尽量每日补充青绿饲料和其他饲草。用此法饲喂母羊，羔羊成活率高，阉割羊日增重快。如果是啤酒糟，使用时应搭配玉米粉、麸皮、豆粕等投喂，也可以与玉米秸秆按一定比例混合后制成青贮饲料投喂（玉米秸秆和啤酒糟按4：1的比例青贮，与玉米秸秆直接青贮喂羊）。但是由于啤酒糟中的水分含量比较高，不容易保存，如果购回的啤酒糟的量比较大，为避免发霉变质，可先对其进行烘干或晒干处理后保存。
很多养殖户为了降低饲料养殖成本，使用木薯渣来喂牛羊，木薯渣的主要成分是淀粉和纤维素，少量的蛋白质，养殖户把木薯渣与一些饲料混合煮熟后来喂，但单纯用木薯渣来喂牛或把木薯渣与饲料混煮来喂牛，仅能填饱肚子而已。
因此，禁养区并非禁止一切畜禽养殖活动，而是针对达到省市级人-民-政-府设定养殖规模以上的养殖场而言的。《畜禽养殖污染防治“十二五”规划》指出，规模化畜禽养殖单元包括规模化畜禽养殖场(小区)和畜禽养殖专业户。以生猪为例，规模化养殖场(小区)养殖规模为出栏量≥500头，专业户养殖规模为50头≤出栏量<500头。由此可知，禁养区内养猪规模为年出栏量50头以下的养殖户，并不在清理范围内。相关部门首先要明确“禁养”基本概念，对法规了然于胸，而不是拿环保来吓人，以治污的名义将大小养殖户一扫而光，让“禁养”成了“不养”。
养殖户适当补饲精、粗饲料，饲料营养做到全-面，钙磷充足，比例适宜，粗饲料青绿多汁，种公羊在配种任务繁重时要加喂鸡蛋1～2个/天只。养殖户可以圈养方式饲养，在运动场内自由运动。与母羊分开饲养，适当使用，日配种量控制在1～2次，连配2～3天，休息1天。配种方面要特别注意的是，预防近交，如果羊近亲交配，容易造成“两降一高”的弊病，即:羊只生产性能下降，品种退化，生长发育迟缓，产肉产毛量降低50％左右；繁殖率下降，近亲交配造成怪胎、流-产、化胎、死胎不断出现；羊只抗病力差，死亡率高。
粗饲料一般体积较大，尤其是未经切碎的秸秆，占据空间较大，需要较大空间存放。存放不当还容易造成饲料腐败。粗饲料未发酵时可能含有一些影响适口性的物质，有些粗饲料木质素较多，质地粗糙，适口性很差，禽畜不爱吃。有些粗饲料如棉籽饼、马铃薯等，含有一定的毒性，未经发酵饲喂容易影响禽畜健康，甚至中毒。部分粗饲料如生豆渣等，饲喂后容易使禽畜出现胀气拉稀现象。欣圣源养殖宝饲料发酵饲料方法很简单，成本低廉，发酵方式根据产品说明并结合技术专家的指导进行。没有经验的养殖户不可盲目自主发酵，容易感染杂菌，影响饲料的安全性。发酵粗饲料一方面降低了饲料成本，另外还改善了适口性，提高饲料利用率，真是一举多得的好方法。
羊价一直都是在稳中有升的阶段，不过，今年养殖行业受各方面的影响，羊的价格也一直在跌落，让很多人都措手不及，本想养一批卖个好价钱，不曾想饲料成本的高升，也让养羊的很受打击，所以，发酵饲料来降低养殖成本是一个很好的选择。欣圣源养殖宝发酵后的豆渣适用于牛羊各个生长阶段，发酵后也不会出现拉稀胀气不长僵羊的情况，发酵料中的益生菌，进入动物肠道后，能迅速繁殖，有效保护肠道健康。欣圣源养殖宝适用于：木薯渣、豆腐渣、各种 酒糟、 秸秆各种粗饲料、糖渣、醋渣、淀粉渣、酱油渣、味精渣、粉渣、油饼粕、霉变料、屠宰下脚料、潲（泔）水、剩饭菜等。取材非常方便。豆渣喂牛一般都是在饲喂之前，加入煮熟，把抗胰蛋白酶分解破坏后，才能提高蛋白质的吸收利用率，煮熟后的豆渣一般建议当天喂完，特别是到了夏季，很容易出现发酸情况，避免得不偿失。
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